Como Abrir uma Clínica de Nutrição: Documentos, CRN e Vigilância Sanitária 2026

O mercado de nutrição clínica cresce com a busca por saúde preventiva. Veja como abrir sua clínica de nutrição com todos os documentos e licenças em 2026.

Equipe Regularize Health14 de maio de 20269 min de leitura
Como Abrir uma Clínica de Nutrição: Documentos, CRN e Vigilância Sanitária 2026

Nutrição clínica em 2026: mercado em expansão

A obesidade afeta 26% dos brasileiros adultos segundo dados do IBGE de 2025, e o diabetes tipo 2, as doenças cardiovasculares e os distúrbios metabólicos estão em níveis record. Paralelamente, a busca por saúde preventiva, alimentação funcional e acompanhamento nutricional personalizado nunca foi tão alta. Abrir uma clínica de nutrição em 2026 é uma oportunidade com demanda real e crescente.

Passo 1: PF x PJ — Nutricionista pode ser MEI?

Não. O CFN proibiu o MEI para nutricionistas. Atender como PF (nota pelo Carnê-Leão) é possível mas desvantajoso: a alíquota de IR para PF pode chegar a 27,5%, enquanto uma PJ no Simples Nacional paga a partir de 6%. Além disso, clínicas com mais de um profissional obrigatoriamente precisam ser PJ.

Passo 2: CNAE correto

CNAEDescriçãoQuando usar
8650-0/07Atividades de nutriçãoPrincipal para clínicas de nutrição
4637-1/07Comércio atacadista de chocolates, balas, bombons e semelhantesNão usar (produto)
4771-7/01Comércio varejista de produtos farmacêuticosSe revender suplementos

Passo 3: Registro no CRN

O CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) tem dois níveis de registro para clínicas:

  1. Registro individual do nutricionista (já obtido durante a graduação);
  2. Registro da empresa (PJ) como serviço de nutrição no CRN regional;
  3. Indicação do RT nutricionista com CRN ativo.

Passo 4: Responsável Técnico

O RT deve ser nutricionista com CRN ativo. Suas principais responsabilidades incluem elaborar e assinar os POPs, supervisionar os atendimentos, responder pela VISA e pelo CRN em caso de irregularidade e garantir o treinamento da equipe.

Passo 5: Requisitos do espaço físico

  • Sala de atendimento com privacidade (mínimo 6m², verifique exigência local);
  • Balança calibrada e estadiométro (para avaliação antropométrica);
  • Banheiro acessível;
  • Sala de espera separada do espaço de atendimento;
  • Para bioimpedanciômetro: tomada elétrica adequada e isolamento.
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Passo 6: Alvará sanitário e licença VISA

⚠️ Clínicas de nutrição que funcionam sem alvará sanitário ou sem RT com CRN ativo podem ser autuadas pela Vigilância Sanitária e pelo CRN regional.

Documentos exigidos e prazos estimados

DocumentoPrazo MédioCusto
CNPJ com CNAE correto1-5 diasR$ 300-800
Registro no CRN (empresa)10-20 diasR$ 150-400
POPs assinados pelo RT1-7 diasR$ 147 (kit)
Alvará de funcionamento5-15 diasR$ 100-500
Protocolo VISA1 diaR$ 200-800
Vistoria e licença sanitária30-90 diasIncluído

Passo 7: Tributação

Clínicas de nutrição geralmente optam pelo Simples Nacional — Anexo III (serviços de saúde, alíquota inicial de 6%). Consulte um contador para verificar se a modalidade S/S (Sociedade de Profissões Regulamentadas) com ISS fixo é mais vantajosa no seu município.

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Perguntas frequentes

Nutricionista pode ser MEI?

Não. CFN proibiu o MEI. Abra como Sociedade Simples ou Ltda.

Qual o CNAE para nutrição?

8650-0/07 (Atividades de nutrição).

Clínica de nutrição precisa de alvará sanitário?

Sim. É estabelecimento de saúde e precisa de licença da VISA municipal.

A empresa precisa ser registrada no CRN?

Sim. A PJ deve ser registrada no CRN regional com RT indicado.

Clínica que vende suplementos precisa de licença extra?

Se apenas revende suplementos registrados, não. Se manipular fórmulas, precisa de licença de farmácia de manipulação.

Perguntas Frequentes

Nutricionista pode ser MEI?

Não. O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) proibiu o MEI para nutricionistas. O profissional deve abrir CNPJ como Sociedade Simples, Ltda ou EIRELI.

Qual o CNAE correto para clínica de nutrição?

O CNAE principal é 8650-0/07 (Atividades de nutrição). Se a clínica oferecer suplementos ou manipulação de fórmulas, pode ser necessário CNAE secundário da área farmacêutica.

Clínica de nutrição precisa de alvará sanitário?

Sim. Toda clínica de nutrição é estabelecimento de saúde e precisa de licença da Vigilância Sanitária municipal. A ausência sujeita a autução e interdição.

Nutricionista precisa registrar a empresa no CRN?

Sim. Além do registro individual, a clínica como PJ deve ser registrada no CRN regional com indicação do Responsável Técnico nutricionista.

Se a clínica vender suplementos, precisa de licença ANVISA?

Se a clínica apenas orienta e revende suplementos já registrados, não há licença específica ANVISA. Mas se manipular fórmulas ou produtos personalizados, precisa de licença de farmácia de manipulação (RDC 67/2007).

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Especialistas em Regularização Sanitária e Ambiental

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